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dovrebbero parlare anche della qualifica di restauratore !raitre domenica ore 21
Rai.it – Presadiretta: “Oro buttatoIn onda domenica 27 settembre 2009 alle 21.00
Il patrimonio storico artistico italiano è il più importante del mondo. Da Nord al Sud non c’è angolo d’Italia senza un vero e proprio tesoro. Come lo trattiamo? Sappiamo conservarlo, valorizzarlo e promuoverlo? [...]

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Hai comprato il telefono nuovo. 500€ per lo smartphone che desideravi da mesi e che, finalmente, è tra le tue mani.

Sei cosi felice che te lo porti ovunque: in tasca, in giro per casa, in bagno. Lo appoggi sul mobiletto, lo senti vibrare, fai per prenderlo e…splash. L’amato smartphone finisce in acqua inesorabilmente e [...]

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Si chiama RISO il CICLONE sexy che si è letteralmente abbattuto sul Grande Fratello SLOVACCO!Bonazzo, disinibitissimo, perennemente ignudo in casa, sensuale, ammiccante ed esibizionista, Riso sta mandando in TILT il Gf di casa! Perchè? Perchè non c’è giorno che non se ne inventa una… in questo HOTTISSIMO video lo vedrete rasarsi CULO E CAZZO (scusate [...]

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Fa caldo. Inutile negarlo. Un caldo incredibile! … poi, paradossalmente, nel fine settimana…pioggia!! Che ingiustizia, vero?

Consoliamoci con un piatto fresco che raffredda il corpo e la mente!

Personalmente a me il filetto di pollo piace.

E piace anche molto: mi diverte inventare nuovi modi per gustarlo, che non siano il classico alla [...]

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Pasticcini alle erbe
Per 4 persone:
200g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 presa di sale
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
1/2 bicchiere d’acqua
prezzemolo
erba cipollina
crescione
aneto
farina per la pasta
burro per ungere

mescolate la farina con il lievito e il sale;
fate un incavo nel mezzo e versate l’olio e l’acqua;
cospargete con le erbe tritate ed impastate gli ingredienti;
stendete una [...]

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Riso e fagioli al vino
Per 4 persone:
250g di riso arborio
400g di fagioli borlotti
40g di pancetta
1 cipolla
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
2dl di vino rosso corposo
20g di burro
1 litro e 1/4 di brodo di carne

sbucciate e tritate la cipolla insieme alla pancetta e fate soffriggere in una padella;
appena la cipolla sarà ben dorata, unite il riso e [...]

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Nidi di patate
Per 4 persone:
1kg di patate
2 litri di olio per friggere
sale

sbucciate, lavate e grattugiate le patate, raccogliendo la polpa in una terrina con acqua fredda;
scolatele bene e disponetele su un tovagliolo per eliminare l’umidità;
scaldate l’olio in una pentola;
servono due colini: uno più grande ed uno più piccolo;
immergete prima quello più grande, riempitelo con le [...]

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Da quante tempo non posto una ricetta, sono volati via 15 giorni, ho sempre meno tempo di stare in cucina, quando vedo tutte quelle belle preparazioni che fate tutti i giorni, mi viene un magone, beati voi, che invidia! Questa ricetta non è un idea mia, ma un piatto che mangiavo sempre in una malga [...]

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Ultima ricetta con gli asparagi, lo giuro, poi se ne riparlerà l’anno prossimo. E’ che mi preme pubblicarla prima dell’imminente fine della loro stagione, perché secondo me vale la pena di provarla questa torta salata.Potrei dirvi semplicemente che è buona, ma mi sa che non basta, troppo facile eh… Allora vi dico che risulta fresca [...]

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Sandwiches alla crema di salmone
Per 4 persone:
150g di salmone affumicato
70g di mascarpone
1 cucchiaio di maionese
8 fette di pancarrè
1 mazzetto di prezzemolo
1 mazzetto di erba cipollina
1 cucchiaio di succo di limone
sale

togliete la crosta marrone dalle fette di pancarrè;
tagliate il salmone a pezzi e mettetelo nel frullatore;
aggiungete il mascarpone, la maionese, il succo di limone, un pizzico [...]

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Per 4 persone:
300g di riso
3 fettine di petto di pollo
1 spicchio d’aglio
3 tazze d’acqua
1/2 cipolla
pepe dolce

tagliate i petti di pollo a pezzettini;
a parte fate friggere la cipolla tritata finemente, insieme all’aglio e a un goccio d’olio;
aggiungete il pollo, il pepe, il riso e l’acqua;
cuocete a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a [...]

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