Ricette: Primo: Pasta: Pesce: pasta con noci e salmone
On novembre - 2 - 2009 Commenta
di Valeria – Foto Flickr
Una ricetta facilissima per un primo piatto: pasta al salmone con le noci. Usate questi ingredienti: 200 gr di pasta a scelta, meglio se spaghetti o pappardelle, 100 gr di salmone al naturale, un cucchiaio di panna, uno spicchio di aglio, un pizzico di pepe, delle noci tritate e una noce [...]
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Pasta: tar conferma multa antitrust a 22 societa’ per cartello
On ottobre - 29 - 2009 Commenta
Roma, 29 ott. – (Adnkronos) – Il Tar del Lazio conferma le multe inflitte dall’Antitrust nel febbraio scorso a 22 societa’ alimentari e due associazioni per aver creato un ‘cartello’ per i prezzi della pasta. Le multe inflitte dall’Antitrust variavano annontano complessivamente a piu’ di 12 milioni di euro. Le aziende, secondo l’Antitrust, hanno concertato [...]
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Fagottini di pasta fillo ripieni di funghi e scaglie di reggiano
On ottobre - 28 - 2009 Commenta
Fagottini di pasta fillo ripieni di funghi e scaglie di reggiano
Ingredienti
Pasta fillo (si trova nel reparto etnico del supermercato, è la pasta usata per gli involtini primavera)
Funghi champignons
Aglio
Prezzemolo
Scaglie di parmigiano reggiano
Sale e pepe
Preparazione
Ammolla 15-20 secondi in acqua calda i fogli di pasta fillo per farla ammorbidire. Mettili ad asciufare su un canovaccio. Nel frattempo pulisci [...]
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Pasta Day Barilla: la gioia di stare insieme
On ottobre - 24 - 2009 Commenta
Il 25 ottobre l'appuntamento è a Milano, Roma e Napoli per la Prima edizione del Pasta Day Barilla.In occasione del World Pasta Day, giornata mondiale dedicata alla pasta, la Barilla organizza la prima festa dedicata alla gioia di stare insieme.L'iniziativa vuole celebrare il rito della pasta, come occasione per stare con [...]
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COSA FARE CON LA PASTA SFOGLIA
On ottobre - 13 - 2009 Commenta
Tante ricette di effetto ma semplice da realizzare per un buon buffett con la pasta sfoglia:
DOLCE:
Cannoli alla crema
Tagliare la sfoglia a striscioline di 2 cm circa, arrotolarle su un cono e bagnare con acqua e versare zucchero semolato sulla parte finale liscia. Far dorare in forno e quando freddi farcire con crema pasticcera
SALATO:Girelle cotto e [...]
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DATE IL NOME ALLA NUOVA PASTA NON PUO’ RESTARE ORFANO
On ottobre - 13 - 2009 Commenta
News > Di’ la tua > Attualità 8 ottobre 2009 – 12:06 E di che pasta è fatto? L’articolo 3 della Costituzione italiana è salvo. Il premier non può essere super partes e deve [...]
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Rotolo di pasta al biscotto con crema al caffè
On ottobre - 2 - 2009 Commenta
Questo è in assoluto il dolce preferito di mia madre, ne parlavamo proprio ieri sera tra l’altro. Non posso darle torto effettivamente, perché l’ho già fatto diverse volte e si conferma, sempre, semplicemente fa-vo-lo-so. Pensate che non sono nemmeno mai stata una grande fan delle creme al burro, ma questa è riuscita a convertirmi. Sarà [...]
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Un primo piatto autunnale: pasta con cavolfiore e sgombri
On settembre - 25 - 2009 Commenta
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile
VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
Facciamo un breve ripasso, visto che ormai ci siamo, sui prodotti che ci aspettano durante l’autunno e che vedrete spesso ritornare tra le ricette di Ginger&Tomato. Sappiamo che ormai è piuttosto semplice trovare tutto ciò di cui [...]
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Improvvisazioni culinarie: pasta con zucchine
On settembre - 11 - 2009 Commenta
Vi è mai capitato di tornare a casa la sera dopo una giornata di lavoro senza sapere cosa cucinare? In mezzo alla settimana a me capita spesso e così, soprattutto se non ho fatto in tempo a fare la spesa, apro il frigo nella speranza di trovare ispirazione per un piatto veloce [...]
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Pasta alla Norma
On agosto - 24 - 2009 Commenta
Ricca di pesce ma anche di ottime verdure Catania è una città che offre la possibilità di preparare appetitose ricette spendendo poco. Tra i suoi piatti caratteristici la Pasta alla Norma vale la pena di essere provata al ristorante oppure cucinata a casa. Io ho optato per entrambe, [...]
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Cucina e origami, ovvero triangoli di pasta fillo alla feta e spinaci
On agosto - 20 - 2009 Commenta
Sarò anche poco portata per i lavori manuali, ma io per chiudere questi triangoli sono impazzita. Ho studiato per un’ora buona (con tanto di foglio di carta alla mano, non so se mi spiego eh) come accidenti (io non ho proprio usato questo termine…) si potessero piegare in modo da non far fuoriuscire il ripieno [...]
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