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C’è stato un periodo ormai lontano per fortuna, in cui si pensava di poter risolvere un intero menù in pillole.
Periodo oramai passato, lasciando spazio al buonsenso, ma alla diffusione di integratori, ma per assumere integratori è bene sapere tutta la verità, ed evitare di strafare, ma soprattutto come per i farmaci anche con gli integratori, [...]

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Anno dopo anno si susseguono le ricette di pesce, che siano antipasti, primi o secondi, per il cenone della Vigilia di Natale e molto spesso anche per quello di Capodanno. Le vongole sono uno degli ingredienti preferiti, non per essere ripetitiva, (raccontandovi sempre di Napoli e del Natale, ma non posso farne a meno quando [...]

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Gli esperti dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano hanno misurato quante calorie in più consumano gli italiani sotto Natale, confrontando questi dati con quelli relativi all’aumento degli infarti e suggerendo alcuni consigli utili su come comportarsi. «Dicembre e gennaio sono i mesi in cui si registra un aumento statistico dei casi di infarto e di ictus cerebrale. [...]

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Tra i regali di Natale 2009 per gli amanti del benessere, della natura e di uno stile di vita sano non può mancare Senza Trucco, di Nadia Tadioli, un piccolo manuale che spiega, in modo semplice e preciso, quali sono gli ingredienti di ogni prodotto cosmetico in commercio, perché la nostra pelle non è uno [...]

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(AGO PRESS) Quando un bambino disegna un cuoco, il suo pennarello colorato incomincia a tratteggiare un bel cappello da chef sotto al quale raffigura un uomo di mezza età e di grossa corporatura. Questo stereotipo piuttosto radicato nell’immaginario collettivo è oggi sovvertito da una nuova generazione di chef che si pongono come veri e propri [...]

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E’ uno dei personaggi che attualmente più si identificano con “La prova del cuoco”, è la maestra di cucina più simpatica e divertente oltre che competente della televisione italiana. E’ bionda piena di entusiasmo quando ci racconta come si fa una torta di mele piuttosto che un sartù di riso, ha la voce più [...]

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Stanchi delle solite decorazioni? E se quest’anno
l’albero fosse addobbato con biscottini?
Sicuramente, sarà più facile disfarlo dopo le feste…

Ecco una delle tante ricette per realizzarli:
450 gr. di farina60 gr. di miele60 gr. di zucchero120 g. di burro3 uova3 tuorli1 cucchiaio di cannella10 chiodi di garofano20 gr. di anice in polveresemi di cuminoPreparazione:
Mescolate, in una terrina, la [...]

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In questa ricetta impariamo a farcire il panettone salato (sourmonté) con gamberetti, salmone, caviale, prosciutto e paté d'olive. Una ricetta per il pranzo di natale (antipasto) blogdolci.com

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Nell’anno di Copenaghen, facciamo un Natale sostenibileIl Decalogo dell’associazione Gaia  
“Mentre a Copenaghen la politica cerca difficili compromessi per scongiurare la catastrofe climatica prossima ventura, tutti noi possiamo e dobbiamo occuparci di diminuire le nostre emissioni di gas climalteranti. A partire da un Natale sostenibile”, dichiara Edgar Meyer, presidente dell’associazione ambientalista Gaia [...]

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A scanso di equivoci, meglio chiarire subito, gli Inca non sono mai stati a Brescia. Non troverete neanche rovine sotterranee che alimenteranno le profezie tanto in auge nell’ultimo periodo. Però, la civiltà precolombiana approda in città grazie ad una bella mostra, ‘Inca, origini e misteri della civiltà dell’oro’ organizzata nel museo di Santa Giulia, [...]

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Ryanair stamattina mi ha dato una gran bella notizia comunicando che dal prossimo 25 marzo sarà operativo, dall’aeroporto di Milano – Bergamo Orio al Serio, un nuovo volo con destinazione Faro, la maggiore città dell’Algarve, regione portoghese amatissima per via delle sue bellissime spiagge di cui vi ho parlato brevemente tempo fa e per le [...]

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